やきとり王国 全国のやきとり文化をディープに探索！！
- 著者： 土井中照
- 書籍
- 出版社：テラネットパブリッシング
- 発売日： 2013年3月
- Information
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- 価格（税込）：1,210円
- Vポイント：5pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 土井中照
目次
第1章 やきとりの謎を明かす(定義・やきとりの定義;定義・やきとり店の定義 ほか);第2章 やきとりの歴史をひもとく(全般―やきとりと肉食の関係;古代―家畜の伝来と動物の埴輪 ほか);第3章 ニッポンやきとりの街、探訪(北海道室蘭市―鉄鋼の街の室蘭やきとり;北海道美唄市―炭鉱の街の美唄やきとり ほか);第4章 聞き書きニッポンやきとり人物列伝(北海道室蘭市―やきとりの一平・石塚和義さん;北海道美唄市―美唄焼き鳥たつみ・藤本和己さん ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１７５ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:テラネットパブリッシング
- ISBN-10:4906855067
- ISBN-13:9784906855063
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