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この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
veggy Books
作品情報
繁盛する飲食店をつくる魔法の仕組み

繁盛する飲食店をつくる魔法の仕組み

veggy Books
著者: 土門大幸  
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書籍 
出版社:キラジェンヌ
発売日: 2019年9月
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  • 価格(税込):1,650円

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この商品の説明

お店が繁盛しないのは不況のせいじゃない!時代のせいじゃない!人のせいじゃない!お客さまにコミットする飲食店のつくりかた。お客さまをワクワクさせ、「食べたあとの自分」が楽しみになる。遠方でも店に行きたくなる、アクションを起こさせる魔法の仕組み。令和の時代にお店を“確実に”繁盛させるための秘密をシェアします。

著者/アーティスト

著者: 土門大幸

目次

第1章 フードビジネスを始める人を待ち受ける7つの落とし穴;第2章 落とし穴にはまらないためにあらかじめ身につけたいTIPS;第3章 お店を知ってもらうためにメディアを味方につけよう!;第4章 どんなジャンルでも通用する飲食店経営に必須のノウハウ;第5章 すべての飲食店ビジネスは「サステナブル」を目指す!;第6章 お客さまに選ばれる付加価値をつけるHiro流20レシピ

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:237p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:キラジェンヌ
  • ISBN-10:4906913903
  • ISBN-13:9784906913909

ユーザーレビュー

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