おいしいみそが食べたい
- ヘルシーなみそで作る四季の料理集
- 監修: みそ健康づくり委員会
- 書籍
- 出版社:ゼスト
- 発売日: 1997年10月
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この商品の説明
著者/アーティスト
監修: みそ健康づくり委員会
目次
みその基礎知識(みその種類はこんなにたくさん。;みそは郷土の味。 ほか);みそは健康食(みその栄養学;こんなにあるみその効用。 ほか);おいしいみそ汁(おいしいみそ汁のつくり方;だしはみそ汁の命 ほか);春(牛肉の合わせみそ煮角煮風;和風オムライスみそ風味 ほか);夏(ナスの豚みそはさみ揚げ;夏野菜のゼリー寄せ冷やしみそ汁仕立て ほか);秋(豚肉のみそくわ焼き;みそ天丼 ほか);冬(みそポトフ;山海土手鍋 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:95p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:ゼスト
- ISBN-10:491609073X
- ISBN-13:9784916090737
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