ホスピタリティー産業のレベニュー・マネージメント
- 著者： Ｄａｖｉｄ Ｋ． Ｈａｙｅｓ 著者： Ａｌｌｉｓｈａ Ａ． Ｍｉｌｌｅｒ
- 書籍
- 出版社：流通経済大学出版会
- 発売日： 2014年10月
- Information
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- 価格（税込）：2,970円
- Vポイント：13pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: Ｄａｖｉｄ Ｋ． Ｈａｙｅｓ 、 著者: Ａｌｌｉｓｈａ Ａ． Ｍｉｌｌｅｒ 、 訳者: 中谷秀樹
目次
第1部 レベニュー・マネージメントの原理(レベニュー・マネージメントの紹介;戦略的価格設定;価値;階層価格;レベニュー・マネージャーの役割)第2部 ホテル事業者のレベニュー・マネージメント(需要予測;在庫と価格管理;流通経路管理;宿泊産業のレベニュー・マネージメント実績評価);第3部 飲食サービス事業者のレベニュー・マネージメント(飲食サービスのレベニュー・マネージメント;飲食サービスのレベニュー・マネージメント実績評価);第4部 レベニュー・マネージメントの実践(レベニューマネージメントの特別な応用事例;より良い事業の創造)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:４８６ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:流通経済大学出版会
- ISBN-10:4947553618
- ISBN-13:9784947553614
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