チオベン
- 見たことのない味 チオベンのお弁当
- 著者： 山本千織
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- 書籍
- 出版社：マガジンハウス
- 発売日： 2014年3月
- Information
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- 価格（税込）：1,650円
- Vポイント：7pt
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| 盛り付けの美しさ、見ただけでは味の想像が出来ない、そして美味しいお弁当「chioben」は代々木上原の店舗のみならずケータリング、出張料理などの活躍で、今、各方面から絶賛されている。この本では「chioben」の山本千織の作る、そのオリジナルレシピの数々を初公開！肉と野菜を両方入れる、汁だれさせない、仕切りは使わない・・・等の「chioben10の掟」を基に弁当を美味しく、楽しくするコツを伝授。おかずの特徴はもとより、調理の手順も詳細に解説。 ※2014年2月現在のものです |
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この商品の説明
鮮やかなスタイリングと意外性のあるおいしさのお弁当が大人気。代々木上原でチオベンを営む料理人・山本千織による初のレシピ集。個性豊かな12のお弁当と72のおかずのかずかず。
著者/アーティスト
著者: 山本千織
目次
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１２７ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:マガジンハウス
- ISBN-10:483872652X
- ISBN-13:9784838726523
JASRAC許諾番号 ：9036850001Y45040