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この商品の説明
フランス料理界の巨匠、アラン・デュカスを捉えたドキュメンタリー。秘密の部分も多いアラン・デュカスに2年にわたる密着取材を敢行。天才と称された彼が最高の食材を追い求め、そのすべてを注ぎこんだ前代未聞のレストランのオープンまでを収める。
出演者/アーティスト
監督: ジル・ド・メストル
特典内容
- 劇場版予告編
商品仕様
- アイテム名:DVD
- 収録時間:01:24:00
- 字幕:日本語
- 音声:1:ドルビーデジタル/5.1chサラウンド/フランス語
- リージョンコード:2
- 色彩:カラー
- 映像方式:16:9/LB
- 面層:片面1層
- メーカー:TCエンタテインメント
- 商品番号:TCED4387
- 制作年(発売年):2017
- 原題:LA QUeTE D’ALAIN DUCASSE/THE QUEST OF ALAIN DUCASS
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