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『養牛の友』は昭和51年の創刊以来、最新の飼養管理技術などといった養牛農家に役立つ情報を提供してまいりました。肉用牛コンサルタントや開業獣医師の記事も豊富に掲載しており疾病対策はもちろん、どのような飼養管理技術を持てば、利益を生む経営ができるのかを念頭に置いた誌面づくりとなっております。これからも養牛農家の未来のサポートを目指していきます。

＜グラビア＞
青森の金子ファームが２年連続３度目の名誉賞獲得
第36回横浜食肉市場ミートフェア

＜ルポ＞
長期肥育した牝牛を六次化で自ら販売
神奈川県三浦郡葉山町・石井ファーム

特集　カビ毒防止に向けた飼養管理
加地永理奈
カビ毒が牛へ与える影響

森田真由子
養牛を取り巻くカビ毒リスク
―日本のカビ毒検査結果データベースから知る―

榎田将司
マイコトキシンへの対策法

＜連載再開　牛飼い獣医による繁殖レクチャー＞
佐々隆文
一貫経営への道を探る
ネグレクト母牛への対処法

＜牛の持つ能力を如何に引き出すか＞
出雲将之
和牛の遺伝的能力向上と肥育管理

＜効率的なサルモネラ検査法を紹介＞
藤原正俊
効率的に検査可能なサルモネラ選択培地の開発

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜日本の農業の持続可能性に関する意識調査＞
農林中央金庫
生産者および消費者が感じる日本農業の課題

＜消費者の畜産物購入への意識を調査＞
日本政策公庫
購入時に気にする点は「価格」が１位

＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか

カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
令和４事業年度農業協同組合及び同連合会一斉調査結果
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
ぷち畜産クロスワードパズル
新製品紹介
業界ひろいよみ