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「もっと深く、もっと豊かに ～新潟ライフを輝かせる～」をテーマにキャレルがお届けするのは、独自の切り口と質にこだわった、楽しく読めて役に立つ、新潟の大人のための生活情報。おいしいお店やお出かけスポットなど旬の話題から、イベント＆エンタメ、暮らしに役立つ生活豆知識、レシピ、コラムなど読み物ページも充実の「読む情報誌」です。

巻頭特集●街角のおにくやさん。

今は精肉店というと、コロッケやメンチなどの総菜を思い浮かべる人も多いかもしれません。ですが、おにくやさんの魅力といえば、やっぱりお肉！　今回は県内各地のおにくやさんにお肉をおいしく味わうコツやお店への思いなどをたっぷり伺ってきました。



特集●歩いて旅するさんぽ旅（五泉市編）
不定期で特集する「さんぽ旅」。今回は、花を愛で、名水をたどる歴史ある町・五泉市へ。路地歩きやおいしいもの巡りも楽しい町です。ぜひ、春のお出かけにどうぞ。

インタビュー　内　博貴さん（俳優）
シリーズ特集
おひとり同士委員会【その十三】家族の介護、ひとりでできる？
昼どきグルメ　「日本各地のごちそう」前編
ゼロからの菜園生活「パプリカ」
Carrel　Cooking　おいしく食べるパプリカの料理
シリーズ　はたらく。
シリーズ/Woman"s　story　日本マイクロソフト株式会社　吉田千佳穂さん