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「もっと深く、もっと豊かに ～新潟ライフを輝かせる～」をテーマにキャレルがお届けするのは、独自の切り口と質にこだわった、楽しく読めて役に立つ、新潟の大人のための生活情報。おいしいお店やお出かけスポットなど旬の話題から、イベント＆エンタメ、暮らしに役立つ生活豆知識、レシピ、コラムなど読み物ページも充実の「読む情報誌」です。

2021.7 Vol.327　contents

巻頭特集●新潟のセイシュンの味。
「セイシュン」と思う時代は違えど、誰にとっても忘れられない思い出の味はあるはず。楽しい学生生活を支えているのは、まさにお店の人や味、そしてそれこそが立派な町の文化だと感じるのです。今回はプロのアスリートから部活に励む学生さん、新潟出身の有名人・社長さんなどなど、いろんな方々の思い出の味を伺いました。ページの下に小さくですが、読者の皆さんから寄せられたセイシュンの味もご紹介していますので、お見逃しなく！

特集●「夏越の祓」と「水無月」

「夏越の祓」は半年詣りともいわれる、半年間の穢を祓う信じ。「茅の輪」が設置され、6月30日には「大祓」という神事が行われます。また、「夏越の祓」に欠かせないのが和菓子の「水無月」。門前菓子店で買い。食べることで健康で息災に過ごすことを願うものです。まだ間に合うタイミング。こんなときだからこそ「夏越の祓」と「水無月」で無病息災を願ってみませんか。

シリーズ特集／
おひとり同士委員会●お墓のこと、考えていますか？
15回目となる「おひとり同士委員会」。今回のテーマは「お墓のこと、考えていますか？」です。自分や家族の亡き後の墓のことを考えたことはありますか？今回はお墓の選び方、しまい方など４人の方に実例を聞き、どんな選択肢があるのかを探りました。

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インタビュー　小林保廣さん＜東京新潟県人会 会長＞

昼どきグルメ　「眺めと居心地の良い店」

ゼロからの菜園生活　「スイートコーン」

Carrel Cooking 　ビールに合う鶏料理

シリーズ／はたらく。

新・今月の目安箱 「うちのオトウチャン」

大人の日帰り遠足　五泉市(五泉駅前周辺)から村松地区「さくらんど温泉」

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