この商品の説明
青森に住む人々の、思いを伝える雑誌です
商品紹介
『青森の暮らし』は、青森に住む人々の生き甲斐や思いを伝える雑誌です。私たちは豊かな生活をするために、地域でどう生きていったらいいのかを考え、また、歴史や文化、自然を次代につないでいくための提案をしていきます。そして、地域を元気に、さらには地域を知ることで、豊かな青森県につながれば、という願いも込め発行しております。
目次
《特集:大豆?豆腐・納豆編?》
・かくた武田
・豆腐と納豆のはなし
・目屋豆腐
・大釜とうふ店
・福士豆腐店
・湧水亭
・【大豆農家】三上新一さん/佐々木貴子さん
・山部米穀店
・青森毛豆研究会
・大豆料理
・自然食品の店「あおぞら」
・バンブーフォレスト
《連載》
・暮らしの風景 第19回/八戸えんぶり(八戸市)
・味な店/十文字カフェ(黒石市)
・知られざる青森県 第113回「南部鉄道が残した五戸町の記録と記憶」(中園裕)
・蔵の美酒/三浦酒造株式会社 豊盃 純米吟醸(弘前市)
・食べる人、つくる人をつなぐ食命人ごはんリレー?/アップルパレス(青森市)木村繁高さん(つがる市)
・わが家のガーデニング/今義律・澄子さんの庭(平川市)
・城下町通信 第51回「花炭と地域力を生きがいに 工房Junko石山順子さん」(田邊奈津子)
・ごちそうさまでした 第9話/おいしいハンバーグが食べたくなりません?(齋藤直樹)
・あかり探偵 vol.59/イルミネーションアイランドお台場2018(山谷雅英)
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第17回(青森ケーブルテレビ)
・青森のよもやま話(RAB青森放送・ATV青森テレビ・ABA青森朝日放送・NHK青森放送局)