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雑誌大賞グランプリを受賞したアート&カルチャー誌『ブルータス』。徹底的に特集内容にこだわった紙面で多くの読者をひきつける。ファッション、アート、FOOD、旅、本、宗教…ブルータスの特集テーマには限りがありません。読者の興味の入り口を知っている雑誌です。新しく、かつ深い特集で、今の生活を楽しむ読者 をリードしてゆきます！毎号買うか、特集に惹かれて買うか、あなたに合った読み方を探してみてください。

洋食の店にあるのは、温かいお皿と温かな思い出。

特集
温もる、洋食。

私の洋食(1) レストランの洋食 〈代官山 小川軒〉
私の洋食(2) 町の洋食 〈レストラン桂〉
私の洋食(3) 酒場の洋食 〈ビヤホール・洋食 ランチョン〉
私の洋食(4) 喫茶店の洋食 〈Coffee&Lunch つるや〉

ニッポン洋食クロニクル。

洋食はじめて物語。

お座敷洋食。

洋食をアップデートする人(1)
〈洋食 KUCHIBUE〉坂田阿希子

みんなの洋食。

洋食をアップデートする人(2)
〈洋食おがた〉緒方博行

バーナード・リーチのライスカレー。

洋食と文豪。
作家たちが通い、食べ、書き残した東京の洋食店。

BOOK in BOOK
私の食堂、私の一皿。
Yoshoku Stories

洋食を巡る旅へ。熱海／京都／神戸

海外でも“YOSHOKU”は人気です。台北／New York

〈フロリレージュ〉川手寛康シェフの、親父と俺のハンバーグ。