近代食堂
- 11月号
- 雑誌
- 出版社：旭屋出版
- 雑誌コード：02967
- 発売日： 2019年10月21日
- 発行間隔： 毎月22日
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この商品の説明
飲食店を経営する方へ。メニューから経営まですぐ役立つ情報を満載
商品紹介
飲食店の総合経営専門誌。有名店・繁盛店メニュー、売れるメニュー調理技術、話題の商売・商法、飲食店繁盛経営法、接客サービス、人づかい、店づくり…など、繁盛店づくりに役立つ実践的な情報を満載。
目次
繁盛店のすごい「メニュー戦略」