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「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心とした関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。

【特集】夏に買いたい、贈りたい93品　旬の手土産
《第一部》トレンドを贈る。
　最旬パティスリーの夏セレクト
　アイスを買いに。
　夏向けコーヒーアイテム
　モードな涼菓
　旬の手土産
《第二部》夏味を贈る。
〝甘くない〟夏ギフト
　専門店の旬アソート
　団田芳子のその後の「名物」
　カワムラケンジのスパイスを贈る
　ターミナルの夏手土産

【あまからcooking with Class S プレミア】
兵庫・芦屋『エトネ』「夏のクールスイーツ」

【巻頭巻末 連載】
【連載】あの頃、あの味と。田辺作品と、大阪風味／ 小説家 原田ひ香さん
【連載】食を支えるバイプレーヤーズ　バイプレ!!「おろし金」
【今月のまくら】 編集長コラム　手土産は、地元の豊かさを雄弁に語ってくれる
【連載】アスリートチャージ飯 〜全日本プロレス・ゼウス選手〜
【連載】門上武司の僕の尊敬する皿 　『リストランテ ダ ルーポ ３２２』の阿蘇あか牛 ビステッカ
【連載】岡さんのヒ・ミ・ツ酒場 vol.7
【連載】 船越雅代のセカイカイセキ　〜夏のカイセキIII〜
【連載】地酒の星 〜縁を醸す人〜『秋鹿酒造』蔵元杜氏 奥 裕明さん／農業担当 奥 航太朗さん
【連載】京都、散歩の途中で。〜京都市役所界隈〜トラモント
【連載】食を支えるバイプレーヤーズ　バイプレ!!「おろし金」

【AMAKARA TOPICS】
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