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あまから手帖

2020年7月号
雑誌
出版社:クリエテ関西
雑誌コード:11475
発売日: 2020年06月23日
発行間隔: 毎月23日
  • 価格(税込):815円   
  • ポイント:3pt
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    • 発送予定時期:ご入金確認後 1~2週間
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    この商品の説明

    大人の愉しい「食」マガジン、食通が多い関西より豊かな食生活を応援します。

    商品紹介

    「あまから手帖」は長い間に渡って、関西の食シーンを見つめ、たくさんの読者の支持を受けてまいりました。食と味を掘り下げ、お店紹介を中心に、クッキング、おいしい旅など、大阪、京都、兵庫を中心としてた関西発の食情報をお届けし、読者の豊かな食生活を応援するこだわりの食マガジン、それが「あまから手帖」という雑誌です。

    目次

    【特集】
    ■人気店御用達 食材の輪(P10)
    ■食材TOPICS(P22)
    ■お届け、夏の鍋(P26)
    ■ウチの夏ワイン(P36)
    ■宅飲み五様(P40)
    ■クラフトビールな一日(P50)
    ■実力店、今だけ弁当(P54)
    ■使える、取り寄せリスト(P62)

    【連載】
    ■【今月のまくら】編集長コラム
     新しい外食のカタチにエールを!(P7)
    ■あまからcooking with Class S
     兵庫・芦屋『永来権』の「焼鳥屋のまかないレシピ」(P69)
    ■【プレイバック】あまから手帖「門上武司の名店レシピ倶楽部」傑作選vol.1(P96)
    ■松田流季節食堂7月(P102)
    ■琥珀色の追想(P108)
    ■岡さんのヒ・ミ・ツ酒場【特別編】vol.17 
    お・う・ち酒場(P112)
    ■Go!ヴィーガン vol.6
     ヴィーガンスイーツ お取り寄せSpecial(P114)
    ■食の新刊本と今月の『美食本』(P118)
    ■おいしい絵画のハナシ(6)
    ディエゴ・ベラスケス「マルタとマリアの家のキリスト」(P120)
    ■第17回 地酒の星~縁を醸す人~
     片野桜 大阪・交野『山野酒造』(P130)
    ■~巻末特別よみもの~ 活字のあじ 橋本倫史(P134)