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シードルの事典

海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、
監修: 小野司  
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書籍 
出版社:誠文堂新光社
発売日: 2018年1月
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  • 価格(税込):2,640円

この商品の説明

りんごを発酵させて造るお酒、シードル。欧米では古くから飲まれているポピュラーなお酒ですが、日本でもじわじわと人気が高まっています。ワインよりカジュアルで、ビールよりおしゃれ。シーンを選ばず楽しめ、しかもヘルシー。そんなシードルの魅力を一冊にまとめました。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理も紹介。日本で初めてのシードル事典です。

著者/アーティスト

監修: 小野司

目次

1 もっと知りたいシードルの基本(シードルの原料はりんごだけ;シードルは楽しいお酒 ほか);2 日本で飲める世界のシードル(スペイン;フランス ほか);3 今飲みたい日本のシードル(国産シードルの傾向について;北海道 ほか);4 シードルのある楽しい食卓(シードルと料理のペアリング;ウチ飲みシードルおつまみ ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:191p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:誠文堂新光社
  • ISBN-10:4416517939
  • ISBN-13:9784416517932

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