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劇場版「鬼滅の刃」無限列車編

フルーツ・カービングの教科書

フルーツ・カッティングの進化版!歳時をモチーフに初
著者: 山田梨絵  
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書籍 
出版社:誠文堂新光社
発売日: 2017年5月
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  • 価格(税込):2,970円
  • Tポイント:13pt
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果物や野菜を切ったり彫ったりして、お料理に添えたり、テーブルを華やかに飾ったりする「フルーツ・カービング」の作り方指導本。カービング(carving)とはタイの伝統工芸で、英語で彫刻するという意味です。もともとは宮廷に仕える女性達が料理を美味しく見せるように飾り付けたのが始まりだと言われています。●季節イベントをテーマにして、作品が掲載されています。(全50作品)・お正月・おひな祭り・ハロウィン・クリスマス・お誕生日・ブライダル●フルーツ・カッティング技術の進化版カッティングの技術をさらに進化させたい人にも満足できるよう、初級レベルから上級レベルまであらゆるテクニックを一冊にまとめています。●作り方のポイントをおさえるているから、わかりやすい!作り方は手順写真を細かく入れ、さらに、わかりにく部分にはイラスト解説も交えた徹底解説が何よりもの特徴です。●著者は、関西ソープ・カービングの第1人者カービング教室「AtelierRINアトリエリン」(大阪市中央区上本町)主宰・代表、山田梨絵氏が、基礎から確実に作品づくりができるようになるノウハウをしっかりと解説しています。その作品の繊細さ、美しさを感じながら、あなたもカービングにチャレンジしてみてください。にんじんの松竹梅/きゅうりのカゴ/カブの羽子板/カブの鶴亀/いちごのチューリップ/オレンジバスケット/にんじんの蝶々/きゅうりの葉っぱ/メロンボウル/にんじんのジャックオーランタン/パンプキンのらんたん/オレンジのらんたん/花&ハート模様のりんご/花&ダイヤ模様のりんご花模様のキャンドルホルダー/ラディッシュ飾り/スイカケーキ/ハッピーバースデイー入りスイカ/ハッピーウエディング入りスイカ/大輪のバラ入りスイカ/イニシャル入りスイカ等



著者について

山田梨絵:カービング作家。カービング教室「AtelierRIN(アトリエリン)」主宰・代表。2004年からカービングの技術、デザインの基礎を学び始める。以降、メソッド、テイスト、アレンジメント、プレゼンテーションなど、さらに技術と感性を高めるべく、日本国内でけでなく、カービングの本場タイにおいても優れた数多くの作家に師事し、芸術性を高める。2013年、カービング教室「AtelierRIN(アトリエリン)」を開講。カービングの楽しさを多くの方々に伝えつつ、愛好家の方々に人気のある作品を常にリサーチし、新しいデザインを創作、その成果を本書に揃えている。TVを主としてメディアに登場する機会も増えたカービングの、流行で終わらない奥深さまで教室ではていねいに伝えており、新たな作家や講師の誕生にも貢献している。著書「四季と行事を楽しむソープカービングの教科書」「花のソープ・カービング」誠文堂新光社・刊

※2017年4月現在のものです 

この商品の説明

著者/アーティスト

著者: 山田梨絵

目次

基本の道具;基本のカット;使用する野菜・果物;お正月;ひな祭り;ハロウィン;クリスマス;誕生日;ウエディング;梨絵&ひとみギャラリー

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:207p
  • 大きさ:25×19cm
  • 出版社:誠文堂新光社
  • ISBN-10:4416617054
  • ISBN-13:9784416617052

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