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手づくりする木のカトラリー<増補改訂新版>

樹種別・道具の使い方とテクニック付き
著者: 西川栄明  
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書籍 
出版社:誠文堂新光社
発売日: 2017年3月
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  • 価格(税込):1,980円
全国各地の木工作家32人が自ら使い勝手を試しながら完成度を高めていった、木のカトラリー(フォークやスプーンなど)、器、皿、箱(バターケースなど)、カッティングボード、へら、しゃもじ、バターナイフ、箸、箸置きなどを約380点紹介し、それらのカトラリーや豆皿などの作り方も紹介した本です。作品紹介は、たんに作品をカタログのように並べるのではなく、木工作家の作品への想い、製作にあたってのポリシーや、作ることになったきっかけなどに迫ります。木のカトラリーは「使う」道具であり、芸術鑑賞作品ではありませんので、実際に作ったカトラリーで食事をする写真なども掲載しています。さらに、木工初心者の方でもカトラリーづくりができるように、木工作家がわかりやすく指導する「つくってみませんか」のコーナーを9カ所設けています。自分好みの大きさ・形につくる楽しさ、そして実際に使う楽しさを知ることができる「木のカトラリー」に絞った本です。※本書の初版は、2009年発行の『手づくりする木のカトラリー』。2013年には、4人の木工作家をプラス取材し増ページした増補改訂版が刊行されました。さらに、増補改訂版に2人の木工作家を追加して紹介し、「木の種類別の彫刻刀の使い方」「南京鉋の使い方」などの項目も新たに掲載。2017年3月、本文176ページの増補改訂新版として刊行。※掲載木工作家:臼田健二、老泉まゆみ、沖原紗耶、大久保公太郎、片岡祥光、加藤慎輔、川合優、川端健夫、金城貴史、久保田芳弘、さかいあつし、酒井邦芳、佐藤佳成、須田修司、大門巌、高橋秀寿、田中孝明、玉元利幸、丹野則雄、富井貴志、富山孝一、難波行秀、西村延恵、萩原英二、般若芳行、日高英夫、堀内亜理子、前田充、松本寛司、山極博史、山下純子、山本美文



著者について

西川栄明:1955年、神戸市生まれ。編集者、ライター、木や椅子に関する研究者。椅子や家具のほか、森林や木材から木工芸に至るまで、木に関することを主なテーマにして編集・執筆活動を行っている。著書に、『手づくりする木の器』『一生ものの木の家具と器』『増補改訂名作椅子の由来図典』『木の匠たち』(以上、誠文堂新光社)、『日本の森と木の職人』(ダイヤモンド社)、『樹木と木材の図鑑日本の有用種101』(創元社)など。共著に、『Yチェアの秘密』『原色木材加工面がわかる樹種事典』『漆塗りの技法書』『ウィンザーチェア大全』(以上、誠文堂新光社)、『木育の本』(北海道新聞社)など。

※2017年2月現在のものです 

この商品の説明

マイ・カトラリーで食事がしたい!32人の木工作家が考えた約380作品を収録。

著者/アーティスト

著者: 西川栄明

目次

第1章 スプーン、匙;第2章 フォーク;第3章 バターナイフ、ヘラ、しゃもじ…;第4章 箱、ケース;第5章 器、皿、膳、鍋敷き…;第6章 カッティングボード、まな板;第7章 箸、箸置き、カトラリーレスト

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:175p
  • 大きさ:21×19cm
  • 出版社:誠文堂新光社
  • ISBN-10:4416617178
  • ISBN-13:9784416617175

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