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和菓子の美

10人の名匠による技
監修: 藪光生   構成: 水谷和生  
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書籍 
出版社:誠文堂新光社
発売日: 2014年3月
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  • 価格(税込):5,500円

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この商品の説明

著者/アーティスト

監修: 藪光生構成: 水谷和生撮影: 岩崎奈々子

目次

戸塚義正;西尾智司;伊丹二夫;高家昌昭;佐々木勝;清水利仲;小森文夫;小竹睦夫;梶山浩司;石川久行;もう一つの和菓子芸術工芸菓子

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:176p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:誠文堂新光社
  • ISBN-10:4416713460
  • ISBN-13:9784416713464

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