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劇場版「鬼滅の刃」無限列車編

ベーグルレシピ ハンドブック

プロに学ぶ基本製法とバリエーション
編者: 誠文堂新光社  
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書籍 
出版社:誠文堂新光社
発売日: 2011年3月
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  • 価格(税込):2,640円
  • Tポイント:12pt
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この商品の説明

ベーグル専門店などの9店のベーグルレシピをまとめました。人気店、注目店などのレシピを150以上収録。基本製法はプロセス写真付きでバリエーション的なものは追加具材を掲載。

著者/アーティスト

編者: 誠文堂新光社

目次

ケポベーグルズ;テコナベーグルワークス;ブランジェリーケン;アトリエブルンネン;ヒグベーグル;フィンガーベーグル;ラブランジュリカロン;柿屋ベーグル;リリーオブザヴァレーベーカリー

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:255p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:誠文堂新光社
  • ISBN-10:4416811306
  • ISBN-13:9784416811306

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