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劇場版「鬼滅の刃」無限列車編

行列日本一 スタミナ苑の繁盛哲学

うまいだけじゃない、売れ続けるための仕事の流儀
著者: 豊島雅信  
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書籍 
出版社:ワニブックス
発売日: 2018年9月
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  • 価格(税込):1,324円

この商品の説明

なぜ働くか?どう働くか?毎日15時間近く厨房に立ち続ける男が贈る、こころ震える20の金言。

著者/アーティスト

著者: 豊島雅信

目次

第1章 豊島雅信が歩んできた道(2歳と数カ月で、右手にハンディキャップを負った;リコーダーを吹くことができなかった小学生時代 ほか);第2章 スタミナ苑とは(スタミナ苑の成り立ち;予約を取らない理由 ほか);第3章 豊島雅信の仕事の流儀(一番いやなことは自分でやるだからトイレ掃除は僕の仕事;人から「できない」って言われると「負けてたまるか!」って震え立たせる ほか);第4章 僕が思う繁盛店のルール(前だけを見て進む;当たり前のことを当たり前に続ける ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:190p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:ワニブックス
  • ISBN-10:4847097149
  • ISBN-13:9784847097140

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