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アデリアレトロ

佐賀・酒と魚の文化地理 文化を核とする地域おこしへの提言

著者: 中村周作  
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書籍 
出版社:海青社
発売日: 2018年10月
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  • 価格(税込):2,640円

この商品の説明

著者/アーティスト

著者: 中村周作

目次

第1章 序論;第2章 佐賀県域における飲酒嗜好の地域的展開;第3章 佐賀県域における伝統的魚介類食の地域的展開;第4章 伝統的魚介類食を育んできた佐賀県水産業―その展開、および“有明七珍”の勧め;第5章 酒と魚 地域飲食文化を堪能する旅―ドリンク&イート・ツーリズム構想;第6章 研究内容のまとめと地域振興に関する提言―佐賀の魅力とそれらを活用した地域振興

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:197p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:海青社
  • ISBN-10:486099339X
  • ISBN-13:9784860993399

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