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世界をいただきます ヨーロッパ・中東・アフリカ編

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著者: 宮崎あおい  
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書籍 
出版社:スイッチ・パブリッシング
発売日: 2019年2月
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  • 価格(税込):1,650円

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この商品の説明

エプロンをつけて、レストランの厨房へ。シェフと作った20カ国25皿のレシピ集。

著者/アーティスト

著者: 宮崎あおい

目次

Special 落合務シェフに教わるイタリアン(自家製リコッタチーズとトマトのサラダ;えびときのこのリゾット;落合務+宮崎あおい 美味しい料理は誰にでも作れる);世界のレシピ ヨーロッパ編(ポルトガル|魚介のカタプラーナ;ロシア|ボルシチ;スペイン|はまぐりのパエリア ほか);世界のレシピ 中東・アフリカ編(トルコ|マントゥ;イラン|ホルシュ・デ・バデンジャン;パレスチナ|フリーケのスープ ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:123p
  • 大きさ:23×19cm
  • 出版社:スイッチ・パブリッシング
  • ISBN-10:4884184637
  • ISBN-13:9784884184636

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