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イギリス人フードライターのマイケル・ブースが執筆したノンフィクション作品を原作とするテレビアニメーション。2007年に家族を連れて渡日し、100日間にわたって日本の食文化を堪能し続けたブース氏による、外国人ならではの視点で綴られた体験記が、実写を交えたコミカルなアニメーションで描かれる。監督・脚本・キャラクターデザインは「やわらか戦車」「目玉焼きの黄身、いつつぶす?」のラレコ。
イギリス人フードライターのマイケル・ブースは、日本食について書かれたある一冊の本に衝撃を受ける。居ても立ってもいられなくなったマイケルは、本場の味を体験するために妻のリスン、子供のアスガーとエミルを連れて日本へ降り立ち、100日間にわたってじっくりと旅をしながら、あらゆる日本食をじっくりと堪能していく。

原作者: マイケル・ブース 、 監督: ラレコ 、 声の出演: 竹本英史 、 声の出演: 満仲由紀子 、 声の出演: 広橋涼 、 声の出演: 滝藤賢一 、 脚本: ラレコ 、 音楽: 井深由理 、 音楽: 出羽良彰

第7話:魚屋の魚屋/The Fishmonger’s Fishmonger、第8話:本物のワサビ/Real Wasabi、第9話:道具の楽園かっぱ橋/Kitchen Tool Paradise、第10話:箸の流儀/Chopstick Style、第11話:カニ、カニ、北海道/Holy Crab!、第12話:北の海藻キング/The Seaweed King in the North

＜封入特典＞

オリジナルステッカー

• アイテム名:ＤＶＤ
• 収録時間:02:00:00
• 字幕:日本語
• 音声:１：ドルビーデジタル／ステレオ／日本語２：ドルビーデジタル／ステレオ／英語
• リージョンコード:２
• 色彩:カラー
• 映像方式:１６：９／ＬＢ
• 面層:片面２層
• メーカー:松竹
• 商品番号:DB865

• 制作年（発売年）:２０１５
• 制作国:日本
• 原題:ＳＵＳＨＩ　ＡＮＤ　ＢＥＹＯＮＤ