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ワイン王国別冊 ビール王国

Vol.31
雑誌
出版社:ワイン王国
発売日: 2021年07月14日
発行間隔: 1,4,7,10月の15日
  • 価格(税込):1,019円   
  • ポイント:4pt
    • Fujisanで購入
    • 発送予定時期:ご入金確認後 5 営業日
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    この商品の説明

    すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行!藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。

    商品紹介

    ビール大国や日本、アジアの最新事情を徹底分析したり、居酒屋、ワインバー、そして郊外のカフェに突撃取材。ピルスナーからバーレーワインまでバラエティに富んだビールを持ち込み、その場に居合わせたお客さんたちに試飲してもらい“生の声”をご紹介するなど、専門誌ならではの、鋭く切り込む企画満載でお届けします。付録やプレゼントも盛りだくさんです。 ※デジタル版には、付録は付きませんので、予めご了承ください。

    目次

    ■feature
    ●特集:クラフトビールの世界旅
    ●世界のクラフトビールの「今」
     アメリカ/カナダ/イギリス/フランス
     ドイツ/ベルギー/イタリア/南の島/オーストラリア/北欧
    ●世界のビールを取り巻く大きなうねり
    ●ホップ最前線の地 ヤキマ
    ●あの国にトリップできる魅力店

    ■interest
    ●「フードペアリング大全」訳者ワダヨシさんインタビュー
    ●和田明日香の Let"s シュフBEER ?
    ●冒険しながらサントリーのビールづくりが学べる
     ロールプレイング型ビール工場体験ゲーム
     サントリー「BEER iLAND」
    ●ヤッホーブルーイング「よなよな月の道楽座」開催
    ●ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界
    ●魂の一串、極の一杯 堀晋福?ねぎ間の巻
    ●ブルワー魂 オラホビール 山越 卓さん
    ●テイスティングレポート 
     国産のヘイジーIPA
     ナショナルブランドの「個性」で勝負する1本
    ●低アルコールビールのシーンをつかまえろ
    ●大阪ブルワーズアソシエーション誕生
    ●Kingdom Information
    ●気鋭のインポーター 7 
    ●奥深きペアリングの世界「発酵料理」編
    ●パブめしペアリング
    ●魅惑のビアアミューズメント18 ?GOLF BAR59
    ●ローカルビールに会いに行く 
    ●〆のビール15 ?富士桜高原 宮下天通さん

    ■story
    なぎら健壱の「のどごしの町とビール」14
    ビール短編小?31「お姫様になりたい」室井佑月
    真鍋かをりの「旅先ビール」31/ビールの香りで甦る旅先の情景
    ベルギービール?体新書20/山本高之
    木下半太の「罪とビール」16/リスタート